Posljednji obrok u danu mora vas “držati” sve do doručka (pogotovo ako pokušavate smršaviti) pa je poželjno da jedete hranu bogatu nutrijentima kao što su proteini i vlakna.
Nemojte se bojati...
Ako želite da vaše zdrave večere postanu održivi način prehrane, pobrinite se da nisu svake večeri iste i budite kreativni s obrocima. Tako obične špagete možete zamijeniti špagetima od tikvica, a umjesto riže možete koristiti izblendanu cvjetaču.
Izbjegavajte kasne večere, a preporučuje se da vam posljednji obrok bude barem četiri sata prije spavanja.
U večeru obavezno uvrstite povrće i hranu bogatu proteinima kao što su:
Jedite i hranu s ugljikohidratimaali koja je bogata i vlaknima. Takve namirnice osiguravaju duži osjećaj sitosti i daju vam energiju. Kod ugljikohidrata bitna je količina namirnica pa tako uz obilnu količinu povrća i proteinskih namirnica možete poslužiti 80 g smeđe riže ili kvinoje. Nemojte se bojati ugljikohidrata jer mogu utažiti kasniju žudnju za slatkim i masnim namirnicama, no nemojte ni pretjerivati s porcijama.
Neki nutricionisti preporučuju da se za večeru unese 450 – 550 kalorija kako bi se smršavilo ili održalo trenutnu tjelesnu težinu. Od toga bi 25 – 35 g trebali biti proteini (20 – 25 %), 50 – 75 g ugljikohidrati (45 – 55 %), 15 – 25 g masti (30 – 35 %), barem osam grama vlakana i manje od sedam grama šećera, piše krenizdravodnevik.hr.
Umjesto zasićenih masti
Umjesto zasićenih masti kakve imaju govedina i sir, konzumirajte mononezasićene masti kao što su maslinovo, kokosovo ili sezamovo ulje, avokado, orašasti plodovi..