Recept za zdrave čokoladne kuglice bez šećera

čokoladne kuglice, recept za čokoladne kuglice Sitni kolači u koje spadaju čokoladne kuglice, idealno su rješenje za sve prilike, a brzo i jednostavno se pripremaju. Čak i ako niste baš vični u pripremi poslastica, sigurni smo da ćete ove kuglice napraviti kao od šale. Iznenadite ukućane i goste ovim slatkim čokoladnim zalogajima. Ove su čokoladne kuglice upravo stvorene da izmame osmijeh na lice, jer osim što su zaista napravljene od samo par sastojaka i brzo gotove, super su kremaste, ukusne i savršene za svako doba godine. Donosimo vam recept za čokoladne kuglice: Sastojci:

• 200 g hurmi
• 2 kašike + za ukras gorkog kakaa
• 4 kašike zobenih pahuljica
• 2 kašike maslaca od kikirikija
• Prstohvat soli

Priprema: Hurme, kakao, zobene pahuljice, maslac od kikirikija i so pomiješajte štapnim mikserom. Navlaženim rukama od smjese kreirajte 15 kuglica veličine oraha. Kuglice stavite na pleh te ih pospite kakao prahom. Ostavite preko noći u frižideru. O čokoladi, da li ste znali: Tamna, mliječna, s lješnjacima, punjena, bijela, skoro pa da nema osobe kojoj se ne sviđa. O tom svakodnevnom užitku miliona ljudi  su posvećeni i knjige, i pjesme, i filmovi. Kad smo već kod filmova, evo jedne zanimljivosti za koju mnogi vjerovatno ne znaju; u popularnoj sceni pod tušem iz Psiha, reditelj Alfred Hitchcock koristio je čokoladni sirup da bi dočarao krv, kao što su to činili mnogi drugi reditelji crno-bijelih filmova. Jeste li znali da je preko 90% svoje historije čokolada bila konzumirana u tekućem obliku? Od Maja, preko Asteka, sve do Kolumba i konkvistadora Cortesa koji ju zaslužan za njen dolazak i rasprostranjenost u Evropi, do prvih engleskih čoko-barova, čokolada je najvećim dijelom gorki, tamni, tekući napitak. Španjolci dodaju med, kasnije i šećer, i tek u 16. stoljeću čokolada postaje slatko zadovoljstvo. Još će tri stoljeća proći do izuma table čokolade najsličnije čokoladi kakvu danas poznajemo. Braća Fry u Bristolu proizvode prvu čokoladu u tabli 1847. godine. Topi se u ustima, zašto? Čim u usta stavimo komadić čokolade, ona se počne topiti. Zašto je to tako? Točka topljivosti čokolade započinje na 34°C, a temperatura u našim ustima je otprilike 36°C što je sasvim dovoljno da se čokolada počne topiti.