Često je zanemaren uprkos njegovom impresivnom nutritivnom sadržaju, obilju vitamina C, vitamina K i vlakana. Uz to, poboljšava probavu i zdravlje srca, a tu nije kraj njegovim dobrobitima za zdravlje.
Super hrana
Kupus, kao i ostalo povrće iz porodice krstašica, obiluje vitaminima i mineralima za kojim vaše tijelo čezne, a istodobno ima nizak udio kalorija.
S obzirom na njegov nutritivni profil, kupus se svakako može smatrati super hranom, no često je zapostavljen u korist nekih drugih trendi zdravih namirnica.
U narodnoj se medicini koristi za regeneraciju jetre, liječenje dijabetesa, gihta, čira na želucu i dvanaesniku, potiče izlučivanje štetnih tvari iz organizma, blagotvorno djeluje na funkcioniranje srca i krvotoka, snižava povišeni holesterol.