Svaki put kada u prodavnici kupite voće, vjerovatno bez razmišljanja skinete onu malu naljepnicu.
Na njima se nalaze takozvani PLU kodovi (Price Look-Up), odnosno brojevi koji pomažu u brzoj identifikaciji proizvoda na kasi i u prodavnici. Ovaj standard postoji još od 1990-ih godina i koristi ga većina supermarketa širom svijeta.
PLU sistem vodi International Federation for Produce Standards (IFPS), međunarodna organizacija koja upravlja ovim kodovima kako bi bili ujednačeni na globalnom nivou.
Kako se čitaju PLU kodovi?
Broj na naljepnici može otkriti više nego što mislite, ne samo o vrsti voća, već i o načinu na koji je uzgojeno.
Četverocifreni kodovi označavaju da je proizvod konvencionalno uzgajan, odnosno tradicionalnim metodama, koje često uključuju upotrebu sintetičkih đubriva ili pesticida.
Petocifreni kodovi koji počinju brojem 9 znače da je voće organskog porijekla, uzgojeno bez sintetičkih pesticida i vještačkih đubriva.
Kodovi koji počinju brojem 8 prvobitno su bili namijenjeni genetski modificiranim proizvodima (GMO), ali se danas rijetko koriste u praksi.
Zašto su trgovcima potrebni PLU kodovi?
Ove naljepnice omogućavaju brzo i precizno prepoznavanje proizvoda na kasi, bez potrebe da kasiri pamte stotine različitih cijena ili ručno unose podatke. Također pomažu u praćenju zaliha i tačnijem vođenju inventara u prodavnici.
Da li su naljepnice na voću jestive?
Iako su napravljene od sigurnih, prehrambenih materijala koji ne predstavljaju opasnost ako se slučajno progutaju, naljepnice nisu namijenjene za jelo. Nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost, pa ih je najbolje ukloniti prije konzumacije, a voće dobro oprati.
Utjecaj na životnu sredinu
Većina klasičnih naljepnica nije biorazgradiva i može otežati kompostiranje jer se ne razgrađuje prirodnim putem. Zbog toga se preporučuje da ih skinete i bacite u obični otpad, a ne u kompot.