Savršena kombinacija sira i špinata idealna je za doručak ili večeru, a nećete se razočarati u njegov okus. Ovaj rolat od špinata i sira možete pripremiti za doručak ili večeru, ali i za ručak. Osim što je ukusan, odlično izgleda. Donosimo recept.
Sastojci za rolat sa špinatom
4 jaja
100 g svježeg špinata
200 g kisele pavlake
200 g krem sira
100 g rendanog tvrdog sira (kačkavalja)
so i biber po ukusu
pureća šunka (za punjenje)
Priprema
Umutite jaja i dodajte kiselu pavlaku, krem sir i rendani tvrdi sir. Dobro promiješajte.
Dodajte špinat u smjesu i začinite gore navedenim začinima. Promiješajte da se sastojci ravnomjerno sjedine.
U pleh obložen papirom za pečenje sipajte smjesu, pa je lijepo rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20–25 minuta, ili dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
Kada bude gotov, izvadite rolat iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Nakon toga možete ga prekriti purećom šunkom, a zatim pažljivo uviti u rolat.
Rolat sa špinatom isijecite na kriške i poslužite.
