Sastojci:
- 1 manja do srednja bundeva
- 1 konzerva slanutka
- tahini pasta
- maslinovo ulje
- 2 čehna bijelog luka
- 2 kašike meda
- so, biber, kim
Priprema:
Ispržite bijeli luk na maslinovom ulju kratko, da dobije laganu boju. Bundevu izrežite na kockice i prepecite u pećnici 15-ak minuta, da se opusti ili to učinite u tavi.
Zatim sve sastojke stavite u jednu posudu i izmiksajte zajedno (ili stavite u blender). Ako bude pregust, humus razrijedite dodatkom maslinovog ulja, a možete ukrasiti prženim sjemenkama bundeve.
