Ova varijanta salate kombinira voće i povrće – i izvrsno je osvježavajućeg okusa!
Sastojci za 2 porcije:
500 grama lubenice
4 mala paradajza
2 manja krastavca
2 manje glavice crvenog luka (ili pola)
200 grama feta sira
6 kašika balzamičnog octa
2 kašike bijelog vinskog sirćeta ili soka od limuna
4 kašike maslinovog ulja
so i biber
Priprema:
Lubenicu, paradajz i feta sir sitno narežite. Luk i krastavac narežite na tanke ploške.
Pomiješajte sastojke, posolite, pobiberite, umiješajte ulje i sirće te začinite po želji.
Uz ovo odlično ide tostirani bijeli hljeb!
