Iz bakine kuhinje nam stiže recept za palačinke pripremljene na poseban način.
Zapečene palačinke
Sastojci:
- palačinke
- 200 gr sira
- 1 pavlaka od 200 gr
Za prelivanje
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 gr kačkavalja
- malo soli
Tijesto za palačinke
- 2 jaja
- 200 gr brašna
- mlijeko da se napravi rjeđe tijesto
Zapečene palačinke - priprema:
Ispeći palačinke… Sir izdrobiti i izmiješati sa pavlakom. U činiju sipati jogurt, dodati jaja i narendati kačkavalj, pa izmiješati.
Špinat oprati, pa kuvati pet minuta. Ocijediti, isprati i isjeći grubo. Ubaciti u sir i izjednačiti, piše Magazin Novosti.
Palačinke puniti i uvijati. Ređati u podmazan pleh, pa preliti sa prelivom. Peći na 220 stepeni C 30 minuta.
