Ne prave se od bijelog brašna, pa su i laganiji i boljeg okusa! Bilo da ih spojite s mesnim, ribljim, mliječnim ili salatnim dodacima - oduševit će vas.
Potrebno:
625 ml mlake vode
1 kašičica soli
500 g prethodno skuhanog kukuruznog brašna masarepa
Priprema:
Pomiješajte vodu i so u zdjeli srednje veličine pa prstima postepeno umiješajte kukuruzno brašno dok smjesa ne postane mekano i vlažno tijesto.
Oblikujte tijesto u osam spljoštenih kuglica. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri i pržite kuglice tijesta dok ne porumene, otprilike 4 do 5 minuta po strani.
Premjestite na tanjir obložen ubrusom da upije višak ulja i poslužite.
