brzi ručak

U vrelim danima salata je najbolji izbor. Donosimo vam recept za lagani dresing preliven po tjestenini

Tjestenina je omiljena namirnica kada su u pitanju ručak ili večera. Obožavamo je na sto načina, s mesom, bez mesa, s povrćem, ribom, na poznate i nepoznate načine. Prevladali smo mit da tjestenina deblja, stoga je sasvim u redu namirnica u procesu mršanja.

Tjestenina je, s obzirom na udio makronutrijenata, najveći izvor ugljikohidrata, a odabirom integralnih vrsta ili tjestenine na bazi mahunarki poput leće, graška ili slanutka povećavamo i unos proteina.

Ne mora svaka namirnica u jelu biti iznimno nutritivno bogata, posebice ako ćemo jelo nadopuniti s obiljem raznolikog povrća te kvalitetnim izvorima proteina i masti.

Baš zato ljeti biramo recepte za salate s tjesteninom jer su lagane, ukusne i brzo gotove.

Dresing za salatu od tjestenine
Ljeto je idealno doba kada se možemo posvetiti najzdravijoj prehrani na svijetu, a to je mediteranska prehrana. U to ime donosimo recept za dresing s kojim će salata s tjesteninom biti pravi mediteranski gušt.

Za koji se god dresing odlučili, jednostavno u maloj zdjelici pomiješajte sve sastojke i prelijte preko gotove salate s tjesteninom te dobro pomiješajte, kako bi se dresing dobro rasporedio po svim sastojcima.

Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja

1 kašika limunovog soka

1 čehno bijelog luka

1 kašičica svježe sjeckanog bosiljka

1 kašičica svježe sjeckanog peršuna

1/4 kašićice suhog origana

crni biber

so