Lamborghini je započeo proizvodnju Countacha u martu 1974. godine, kada su elegantni superautomobili klinastog oblika počeli da silaze sa fabričke trake. Proizvodnja revolucionarnog modela trajala je čak 16 godina.
Ipak, Countach nikako nije bio masovno proizvedeno vozilo. Svega 1.999 primjeraka je izrađeno u tom periodu.
Iako malobrojan, Countach je imao ogroman utjecaj na cijeli automobilski svijet. A sve je počelo zelenim Countachom iz 1974. sa fotografije.
Kako bi proslavio početak proizvodnje od pre pola vijeka, Lamborghini je vratio originalni LP 400 tamo gdje je rođen. Ista linija, na istoj lokaciji Sant'Agata Bolonjeze je i dalje aktivna, iako stvari danas izgledaju malo drugačije.
Kompanija je također objavila fotografije proizvodne linije Countacha tokom godina, na kojima se vidi kako se sklapaju LP 500 i LP 5000.
Kasniji modeli čine ogromnu većinu ukupne proizvodnje.
Lamborghini je priredio i fotografiranje sa svojim modernim vodećim superautomobilom, Revueltom. Iako se u međuvremenu mnogo toga promijenilo u svetu automobilizma, oba modela povezuje to što imaju V12 pogon. I oba primjerka su zelene spoljašnjosti.
Originalni LP 400 se proizvodio od 1974. do 1978. godine i prepoznaje se po nedostatku proširenih blatobrana.
Ova proširenja su stigli na verziji LP 400S, dizajniranoj da "ugosti" Pirelli gume montirane na, sada već legendarne točkove, dizajnirane poput starih telefonskih brojčanika.
Countach LP 400S se pravio od 1978. do 1982. godine, kada je na scenu stupio LP 5000S.
Izgleda praktično identično modelu LP400S, ali je V12 povećan na 4.8 litara. 5000S Quattrovalvole je usledio od 1985. do 1988. godine, donoseći još veći motor i više snage superautomobilu.
Countach je završio svoj ples 1990. modelom 25th Anniversary, napravljenom u 658 primjeraka.
"Danas se naša proizvodnja veoma razlikuje od 1974. godine", rekao je glavni direktor proizvodnje, Ranieri Nicoli.
"Ali zadržava najbolje aspekte i objedinjuje manuelne vještine naših radnika i najbolje dostupne tehnologije, što dovodi do sljedećeg nivoa takozvanog Manifattura Lamborghini."