Orasi su sjemenke bogate nezasićenim masnim kiselinama, mineralima i vitaminima. Orasi su okruglasti plodovi istoimenog listopadnog stabla, koje prirodno raste na području srednje i Male Azije, ali se uzgaja širom svijeta. Sjemenka oraha je zaštićena tvrdom debelom ovojnicom i sadrži vrijedne nutrijente, ističu stručnjaci s portala Plantea.
30 grama oraha sadrži: 200 kalorija, 3,89 g ugljikohidrata, 5 g proteina, 20 g masti, 20 mg kalcija, 0.72 mg željeza, mangan, bakar, magnezij, fosfor te vitamin B6.
Zbog bogatog nutritivnog sastava, orasi posjeduju mnoga ljekovita svojstva za ljudsko zdravlje.
Jedinstveni među orašastim plodovima, orasi najveću količinu omega 3-esencijalnih masnih kiselina. Veliki broj studija pokazuje da omega-3 masne kiseline osiguravaju razne benefite za mozak i srce, dok također smanjuju upale u tijelu.
30 grama oraha sadrži hrpu hranjivih tvari koje su neophodne za optimalno zdravlje, piše krenizdravo.hr. Pored bitnih omega-3 masnih kiselina, porcija oraha osigurava proteine i vlakna, hranjive tvari koje povećavaju osjećaj sitosti.
Oni su također dobar izvor magnezija i fosfora koji čuvaju mišiće i koštanu masu.
Preliminarne studije sugeriraju da orasi mogu pomoći u održavanju i poboljšanju zdravlja mozga.
