Vitamini su esencijalne hranjive tvari, neophodne za pravilno funkcioniranje našeg tijela. Dijelimo ih na vitamine topive u mastima A, D, E i K, te vitamin topive u vodi, a to su vitamin C i vitamini B grupe.
Manjak B12
Vitamin B12 neophodan je za sve vrste sistema u tijelu, uključujući zdravlje:
- živčanog sistema,
- imunosnog sistema,
- kardiovaskularnog sistema i
- gastrointestinalnog sistema.
Ako u tijelu nema dovoljno vitamina B12, jer se ne apsorbira pravilno ili zato što dolazi premalo, ti će sistemi raditi lošije, što će rezultirati nepovoljnim simptoma. Neki od njih su:
Umor i nedostatak energije
B12 je neophodan za energetski metabolizam i funkciju živčanog sistema, tako da njegov nedostatak ometa te procese pa logično, tijelo više ne može učinkovito proizvoditi energiju.
Trnci
Ovaj je vitamin neophodan za održavanje mijelinske ovojnice, zaštitnog omotača oko živaca. Manjkom vitamina B12, mijelin se razgrađuje pritom uzrokujući trnce ili utrnulost, osobito u rukama i nogama.
Bolan ili crven jezik
Esencijalan vitamin B12 također je važan za proizvodnju zdravih stanica, uključujući one u jeziku. Slaba opskrba jezika kisikom dovodi do umiranja stanica što se konačno očituje simptomima bolnog, natečenog ili crvenog jezika.
Čirevi u ustima
Manjak B12 može utjecati na zdravlje i obnavljanje sluznice usne šupljine. To pak može dovesti do upale, sporog zacjeljivanja i razvoja bolnih rana.
Slabost mišića
Nedostatak ovog vitamina dovodi i do manjeg broja zdravih crvenih krvnih stanica, smanjujući dopremu kisika do mišića.
Problemi s vidom
Uključujući i zamagljen vid može se pojaviti kao posljedica nedostatka B12, iako je to puno rjeđe od ostalih simptoma i vjeruje se da dolazi kao posljedica oštećenja vidnog živca.
Depresija i zbunjenost
Ovaj je vitamin posebno važan kad je u pitanju mentalno blagostanje. B12 je neophodan za proizvodnju moždanih hemikalija poput serotonina i održavanje zdrave funkcije neurona. Niski nivoi mogu poremetiti te procese negativno utječući na raspoloženje, pamćenje i razmišljanje.
Kako povećati nivo vitamina B12?
Nedostatak vitamina B12 možete potvrditi krvnom pretragom, a njegove izvore nalazimo uglavnom u namirnicama životinjskog porijekla kao što su:
- govedina,
- jaja
- piletina
- ribe (sardine, losos, pastrmka i tuna)
- mliječni proizvodi (jogurt i sir ili biljno mlijeko poput bademovog ili zobenog).
