Pretjerano konzumiranje slane hrane može uzrokovati kasniji ulazak djece u pubertet i utječe na reproduktivno zdravlje, smatraju istraživači s američkog univerziteta Wyoming.
Stručnjaci, koji su svoje otkriće predstavili na Evropskom kongresu endokrinologa, tvrde da dnevni unos soli ne bi trebao biti veći od 5,8 grama, što je otprilike jedna kašičica, a najbolje bi bilo konzumirati oko 3,7 grama soli. Ali ova količina se ne odnosi na stariju populaciju i one sa povećanim krvnim pritiskom kod kojih unos soli treba biti znatno manji.
So je neophodna za pravilan rast djece, ali njena pretjerana upotreba u ishrani može negativno utjecati na reproduktivno zdravlje, a kasnije u pubertetu i dovesti do problema u ponašanju i uvećanog stresa kod djece.
