Vreline ne poststaju, ako vam se ne da ili nemate vremena stajati uz šporet, a pojeli biste fino i zasitno jelo - tada je ovo baš za vas.
Trebat će vam:
2 konzerve graha
2-3 kašike fete
150 g cherry paradajza
1 veći krastavac
1 manji ljubičasti luk
1 čehno bijelog luka
3-4 kašike maslinovog ulja
2 kašike vinskog sirćeta ili limunovog soka
svjež peršun
so i biber
Priprema:
Grah isperite, ubacite ga u zdjelu pa dodajte narezan cherry, krastavce i sitno sjeckani luk. U posebnoj posudi pomiješajte kiselinu po izboru, maslinovo ulje, so, biber i protisnuto čehno bijelog luka. Dodajte u zdjelu s povrćem, dobro promiješajte i tek tada dodajte feta sir i peršun. Kratko protresite i poslužite hladno.
