Istraživanja tokom prošle godine otkrila su da određeni režimi prehrane i vježbe mogu pomoći u smanjenju "biološke dobi" osobe.
Ti režimi uključuju dijetu baziranu na biljkama, svakodnevnu tjelesnu aktivnost i vježbanje snage.
Biološka dob je mjera fiziološkog zdravlja, a ne broj nečijih rođendana.
Novogodišnje odluke da se zdravije hranimo ili više vježbamo mogu imati dodatnu korist osim fizičke kondicije ili gubitka težine.
Fiziološko zdravlje
Niz studija objavljenih tokom prošle godine sugerira da bi određeni režimi prehrane i treninga mogli pomoći u smanjenju "biološke dobi" osobe.
Pojam se odnosi na pokazatelje nečijeg fiziološkog zdravlja, a ne na broj rođendana.
Iako se mjerenjem ne može predvidjeti koliko će pojedinac živjeti, ideja je procijeniti gdje se nečije tijelo nalazi u procesu starenja na temelju faktora poput oštećenja stanica, funkcije organa ili nivo holesterola i krvnog pritiska.
Nedavna istraživanja nude dodatne dokaze da bi određene navike za koje se već zna da su zdrave - poput pridržavanja biljne prehrane, ostajanja aktivnim tijekom dana i sedmičnog treninga snage - mogle spriječiti neke negativne zdravstvene učinke povezane sa starenjem.
Međutim, biološko starenje je složen proces, a stručnjaci upozoravaju da stres, hronične bolesti, pušenje i genetika osobe mogu zakomplicirati sliku.
Osim toga, rekli su, postoji mnogo razloga za redovito vježbanje i prehranu bogatu hranjivim tvarima osim vraćanja biološkog sata unatrag, prema NBC Newsu.
Uprkos tome, evo šta je studija objavljena prošle godine otkrilo o poveznicama između prehrane, treninga i starenja.
Sve više dokaza ukazuje na to da biljna prehrana može pomoći u usporavanju biološkog starenja.
Studija objavljena u oktobru proučavala je učinke veganske prehrane na 22 para jednojajčanih blizanaca.
Istraživači su jednog blizanca u svakom paru dodijelili veganskom planu obroka, dok je drugi jeo hranu koja je uključivala meso, jaja i mliječne proizvode, kao i biljke.
Veganska prehrana
Na kraju osam sedmica, istraživači su izmjerili biološku dob blizanaca na temelju njihovih telomera - zaštitnih kapica na krajevima hromosoma koji se skraćuju s godinama.
S vremenom to skraćivanje može spriječiti diobu stanica, što povećava rizik od bolesti ili smrti.
Studija je također mjerila promjene u metilaciji DNK sudionika - metodu koju stanice koriste za kontrolu ekspresije gena - koje su u snažnoj korelaciji sa starenjem.
Rezultati su pokazali da su blizanci koji su slijedili vegansku prehranu pokazali značajno smanjenje svoje biološke dobi u odnosu na skupinu "svejeda".
Christopher Gardner, jedan od autora studije, rekao je da je veganska prehrana sadržavala više namirnica bogatih hranjivim tvarima poput povrća, graha i cjelovitih žitarica, kao i manje zasićenih masti.
Međutim, nije jasno koji je aspekt prehrane usporio proces starenja, dodao je, niti koliko dugo bi koristi mogle trajati.
“To ne znači da ovo možete raditi osam sedmica i odjednom ste mlađi”, rekao je Gardner, nutricionist na Stanford Medicine.
Osim toga, nisu sve veganske dijete jednako zdrave (pomfrit i sok tehnički su veganski, na kraju krajeva), pa je Gardner predložio jednostavno pravilo: jedite više biljaka, a manje nezdrave hrane.
Drugo istraživanje
Studija iz jula pokazala je da je veća konzumacija hrane bogate antioksidansima ili protuupalne hrane, poput povrća, maslinovog ulja, cjelovitih žitarica i plodova mora, povezana s mlađom biološkom dobi, dok je veći unos šećera povezan sa starijom biološkom dobi.
Drugo istraživanje ukazalo je na dobrobiti slijeđenja kalorijski ograničenog režima biljnog porijekla samo dio vremena.
Od grupe od 100 odraslih učesnika, istraživači su od nekih tražili da slijede strogu dijetu pet uzastopnih dana mjesečno tokom tri mjeseca, dok su ostatak vremena jeli kao inače.
U danima dijeta, unos kalorija bio je ograničen na 700 do 1.100 dnevnih kalorija, a sva je hrana bila unaprijed pripremljena i dana sudionicima.
Paketi su sadržavali namirnice poput supe od povrća, pločica s orašastim plodovima i biljnog čaja.
Ostali učesnici studije jednostavno su nastavili sa svojim uobičajenim obrascima puna tri mjeseca.
Istraživači su procijenili biološku dob ljudi na temelju nekoliko mjera zdravlja, kao što su holesterol i krvni pritisak.
Otkrili su da je grupa koja je uključila biljnu prehranu u svoje mjesečne rutine imala biološku dob koja je bila dvije i po godine mlađa nego kad su počeli, bez obzira na to jesu li smršavjeli tokom razdoblja istraživanja.
“Ovo bi trebao biti dio alata svakog ljekara u Sjedinjenim Američkim Državama”, rekao je Valter Longo, direktor USC Longevity Institute i jedan od autora studije.
Longo je rekao da njegovo istraživanje sugerira da posebna petodnevna dijeta koju je proučavao može pomoći u stvaranju novih, zdravih stanica i smanjiti otpornost na inzulin, što zauzvrat može smanjiti šećer u krvi.
Najveća razlika
Takav će režim vjerojatno napraviti najveću razliku za ljude koji imaju dijabetes, pretilost ili prekomjernu težinu, dodao je on.
Iako je odavno poznato da trening poboljšava zdravlje mozga, studija objavljena u oktobru otkrila je da čak i mala količina tjelesne aktivnosti može smanjiti nečiju "kognitivnu dob" - koliko je osoba mlada na temelju svoje mentalne oštrine.
U studiju je bilo uključeno više od 200 sredovječnih Njujorčana koje je aplikacija na pametnom telefonu nekoliko puta dnevno natjerala da zabilježe svoju tjelesnu aktivnost u posljednja tri i po sata.
Odmah nakon toga dobili su upute da igraju "igre za mozak" koje su mjerile njihovu kognitivnu funkciju, poput slaganja pločica s različitim simbolima.
Brzina rješavanja igrica učesnika korištena je kao mjera njihove dobi mozga.
"Općenito postajemo sporiji kako starimo kognitivno.
Negdje u srednjim godinama - smatra se da je to negdje oko šestog ili sedmog desetljeća - počinjemo vidjeti malo brže promjene u našoj sposobnosti da brzo riješimo te probleme", rekao je Jonathan Hakun, autor studije i profesor neurologije na Univerzitetu Penn State.
Studija je pokazala da su ljudi koji su se nedavno bavili tjelesnom aktivnošću pokazali mentalnu brzinu povezanu sa starošću mozga četiri godine mlađom od one koju su pokazali nakon razdoblja neaktivnosti.
Jednostavna aktivnost
Aktivnost je mogla biti jednostavna poput šetnje psa, obavljanja kućanskih poslova ili igranja s djecom.
Hakun je rekao da bi nalazi mogli biti rezultat tjelesne aktivnosti koja budi centralni živčani sistem.
“Tjelesna aktivnost koju bismo imali u svakodnevnom životu mogla bi nas dovesti u stanje da budemo spremniji odgovoriti na zagonetku ili problem ako se pojavi”, rekao je on.
Ovogodišnje istraživanje također je otkrilo povezanost između određene vrste tjelovježbe i smanjenja biološke dobi.
Studija objavljena u oktobru otkrila je da je izvođenje 90 minuta treninga snage svake sedmice - vježbe poput korištenja tegova ili otpora za jačanje mišića - povezano s gotovo četverogodišnjim smanjenjem biološke dobi.
