Nedostatak vitamina C je vrlo rijedak, jer su u razvijenim zemljama dostupne svježe namirnice bogate vitaminom C, a postoji i širok izbor suplemenata s vitaminom C.
Nekoliko simptoma i znakova koji ukazuju na nedostatak vitamina C su:
Gruba koža
Gruba, neravna koža. Vitamin C igra ključnu ulogu u proizvodnji kolagena, proteina koji se nalazi u vezivnom tkivu kože, kose, zglobova, kostiju i krvnih žila. Kada su je nivo vitamina C nizak, može se razviti stanje kože poznato kao keratoza pilaris ili "pureća koža".
Promjene u obliku dlaka na tijelu. Nenormalno savijene ili smotane dlake na tijelu su znak nedostatka vitamina C, ali ih je možda teško otkriti jer će te dlake vjerojatno ispasti.
Jarkocrvene folikule dlaka. Folikule dlaka sadrže puno sitnih krvnih žila koje mogu puknuti zbog nedostatka vitamina C, uzrokujući pojavu jarkocrvenih mrlja oko folikula.
Promjene na noktima. Nedostatak vitamina C povezan je s noktima u obliku žlice i crvenim linijama ili mrljama ispod noktiju.
Suha i oštećena koža. Nizak unos vitamina C povezan je sa suhom kožom oštećenom od sunca, ali ovi simptomi mogu biti uzrokovani i drugim čimbenicima.
Lako stvaranje modrica. Nedostatak vitamina C slabi krvne žile što može potaknuti lako stvaranje modrica. Često je to jedan od prvih očitih znakova nedostatka vitamina C.
Sporo zacjeljivanje rana. Nedostatak vitamina C ometa stvaranje tkiva, zbog čega rane sporije zacjeljuju.
Bolni i natečeni zglobovi. Nedostatak vitamina C često uzrokuje jake bolove u zglobovima. U teškim slučajevima može doći do krvarenja unutar zglobova i uzrokovati bolno oticanje.
Slab imunitet
Slabe kosti. Vitamin C je važan za formiranje kostiju, a nedostatak može povećati rizik od razvoja slabih i lomljivih kostiju, piše miss7zdrava.hr.
Krvarenje desni i gubitak zuba. Crvene desni koje krvare često su znak nedostatka vitamina C, a ozbiljan nedostatak može dovesti i do gubitka zuba.
Slab imunitet. Vitamin C važan je nutrijent za imunološki sustav. Nizak nivo vitamina C povezana je s povećanim rizikom od infekcije, dok ozbiljan nedostatak može uzrokovati smrt od zaraznih bolesti.
Trajna anemija. Nedostatak vitamina C može povećati rizik od anemije zbog nedostatka željeza te smanjiti apsorpcije željeza i povećati vjerojatnost krvarenja.
Umor i loše raspoloženje. Znakovi umora i lošeg raspoloženja mogu se pojaviti čak i uz niske do normalne razine vitamina C, ali se ti simptomi mogu brzo normalizirati uz adekvatan unos vitamina C.
Neobjašnjivo debljanje. Nizak unos vitamina C povezan je s povećanjem tjelesne masnoće kod ljudi, ali tu mogu biti uključeni i drugi faktori, poput loše prehrane.
Hronična upala i oksidativni stres. Redovna konzumacija antioksidansa poput vitamina C povezana je s zdravstvenim dobrobitima, dok mali unos može povećati upalu i oksidativni stres.
