Recept za salatu od buranije
Sastojci: 300 grama mlade buranije bijeli luk sirće ulje Priprema: Buranija oprati, očistiti i presjeći napola. Boranija se prvo skuha, a kada provri gotova je kada viljuška može da prođe kroz nju. Kada je kuhana preliti hladnom vodom da bi zadržala lijepu, zelenu boju. Kada se ohladi, buraniju začiniti sirćetom i uljem. Soli se prema […]