poderane gaće lepinjice u bijeloj zdjeli
Životni stil

Mekike ili poderane gaće: Najbolji recept za lepinje koje svi vole

Recepata za mekike ili poderane gaće ima puno, a ovaj koji vam nudimo je odličan.

Sastojci za poderane gaće

600 g glatkog brašna

1-2 kašičice soli

1 kašičica šećera

2 vrećice suhog kvasca

oko 300 ml tople vode ulje za prženje

Priprema

Kvasac stavite u lončić. Dodajte šećer i 100 ml tople vode. Promiješajte da se kvasac rastopi. Posipajte s malo brašna, prekrijte lončić kuhinjskom krpom i stavite na toplo mjesto.

Za to vrijeme u veću zdjelu stavite brašno i so pa promiješajte. Dodajte kvasac i lagano ulijevajte vodu miješajući rukama (ako ne želite zaprljati prste, sve stavite u multipraktik s nastavkom za tijesto). Vodu ulijevajte postepeno, možda će vam trebati manje ili više da dobijete podatno tijesto koje nije ljepljivo.

Kada ste zamijesili glatku kuglu tijesta, stavite tijesto u zdjelu, prekrijte kuhinjskom krpom i pustite da se diže 1 sat na toplom mjestu ili u rerni na 40 stepeni.

U dublju tavu stavite barem 2-3 cm ulja. Dobro ga zagrijte. Kada se tijesto udvostručilo, rukama trgajte komade pa na pobrašnjenoj podlozi s pomoću valjka formirajte lepinjice željene veličine. Stavljajte poderane gaće u vruće ulje i pecite 4 minute sa svake strane, odnosno dok ne postanu zlatne.



Povezani postovi:

Pretplati se
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare