Bezobrazno jednostavni: Recept za lijene njoke od sira koje Italijani obožavaju
Malfatti su italijanski njoke od sira koji su ime dobili prema načinu na koji su dobili oblik – bez previše muke. Iščitate li iz italijanskog prijevoda njihova naziva da su "loše oblikovani", to je daleko od istine. Smjesa od ricotte, jaja i brašna u koju se može dodati i blanširani sjeckani špinati (na 80 grama brašna i 500 g ricotte ide oko […]