Pri čišćenju organizma jetra ima najviše posla te za temeljito obavljen posao povremeno treba i našu pomoć. Osim redovnog pijenja vode, što doprinosi boljoj probavi te boljem općem osjećaju i izgledu naše kože, potrebno je brinuti se i o odgovarajućim hranjivim tvarima koje će pročistiti organizam i eliminirati toksine iz našeg tijela. Supa sadrži mnogo takvih hranjivih tvari, a ono što je najbolje, možete je konzumirati u količini u kojoj želite.
Popularni zeleni smoothiji preporučuju se kao samostalan obrok u različitim detoks dijetama koje su posebno popularne početkom godine. Oni sadrže mnogo hranjivih tvari prisutnih u sirovoj zelenoj povrtnoj hrani, a budući da su ove tvari usitnjene na najmanje čestice, tijelo ih može bolje apsorbirati. Međutim, smoothiji imaju jedan veliki nedostatak - nedostaje im vlakna, koja su najbolje oružje u čišćenju organizma od toksina i otrova. Miksanjem povrća vlakna se razbijaju i gube svoju moć čišćenja. To je glavni razlog zašto su supe prema mišljenju dr. Oza bolji izbor za detoksikaciju. On objašnjava da supe također sadrže brojna hranjiva svojstva koja organizam lakše apsorbira, istovremeno su izvrsne za jačanje imunološkog sistema. Sa supama su mnogi uspješno skinuli i višak kilograma, jer se radi o brzo probavljivom obroku koji ubrzava metabolizam.
"Detoks dijeta sa supama tokom tri dana je odličan početak bilo kojeg programa mršavljenja", objašnjava dr. Oz, dodajući da se tokom ta tri dana supa konzumira šest puta dnevno u proizvoljnim količinama.
Za doručak je odlična sipa od kefira i borovnica. Kefir sadrži tri puta više probiotika od običnog jogurta, što ga čini izvrsnim za početak svakog dana tokom tri dana dijete. Pomoći će ubrzanju metabolizma i izlučivanju toksina iz tijela.
Ljekoviti učinci kefira:
- jača imunološki sistem,
- pozitivno utječe na vitalnost,
- regulira rad probavnog sistema,
- detoksicira organizam,
- djeluje protutumorski,
- smanjuje nivo holesterola te štiti srce i krvne žile,
- smanjuje zakiseljenost tijela,
- poboljšava metabolizam hrane, pogodan je za dijete,
- pruža dodatnu njegu trudnicama i dojiljama,
- doprinosi zdravlju imunološkog istema i pomaže jačanju pacijenata s AIDS-om, sindromom hroničnog umora, herpesom i rakom,
- djeluje umirujuće na nervni sistem i pomaže mnogima koji pate od poremećaja spavanja, depresije i poremećaja pažnje i hiperaktivnosti,
- suzbija nezdravu želju za hranom, uravnotežava i jača tijelo.
Sljedeće četiri supe prema preporuci dr. Oza, koje možete konzumirati za ručak i večeru, sadrže mnogo hranjivih tvari koje pomažu u topljenju masnoća i ubrzavaju metabolizam. Počnite s temeljcem od povrća koji možete pripremiti unaprijed i koji će trajati sva tri dana.
Ovo je kombinacija povrtnog temeljca i četiri ključna detoks sastojka koje možete kuhati ili dinstati:
To su gljive, koje djeluju protuupalno, brokula, koja je bogata vlaknima koja će očistiti crijeva te paradajz koji će pomoći jetri u izlučivanju toksina. Možete koristiti i konzervirani paradajz. Četvrti sastojak su artičoke, koje potiču lučenje žuči, pomažu jetri da izbaci toksine i potiču probavu. Također možete koristiti konzervirane artičoke. Ovo treba biti osnova većine juha kojima, po želji, možete dodati drugo povrće bez škroba te začine.
Ako supa ne bude dovoljno zasitna i trebate nešto dodatno, obroku možete dodati proteine, masti i žitarice. Naravno, u ograničenim količinama. Proteini će pomoći ubrzanju metabolizma. Izaberite grah, tofu ili slanutak. Masti mogu pomoći u apsorpciji esencijalnih vitamina za detoksikaciju. Možete birati između avokada, susamovih sjemenki, sjemenki chia i buče. Žitarice će vas napuniti energijom. Najbolji izbor je smeđa riža, kvinoja ili heljdini rezanci.
