Čupavci su savršen kolač, lako se pravi, a ukus je sjajan.
Najteže je naći ukusne recepta za posne kolače na vodi, ali i za to postoji rješenje. Danas u prodavnicama možete da pronađete sjajne posne zamjene za mrsne namirnice i tako možete da napravite neke od najljepših poslastica.
Mi vam predlažemo da isprobate i recept za posne čupavce koji će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Sigurni smo da će čupavce moći da naprave i početnici u kuhinji, jer je recept poprilično jednostavan.
Sastojci:
Za biskvit:
- 250 g brašna
- 50 g griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 130 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 400 ml vode
- 1 kašičica sirća
- 100 g rogača
Za preliv od čokolade:
- 200 ml vode
- 40 g kakao preha
- 130 g šećera
- 150 g posne čokolade
- kokos
Recept za čupavce - posni kolač na vodi:
Napravite tijesto
U posudi pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Dodajte griz i lijepo promiješajte. Zatim u smjesu dodajte mljeveni rogač, sipajte sirće i vodu. Dobro sjedinite. Tijesto treba da bude kao za palačinke, a ako je potrebno sipajte još malo vode.
Pecite kolač
Sipajte smjesu u pleh koji ste obložili pek papirom, pa pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Napravite glazuru
U šerpi pomiješajte kakao, šećer i vodu. Kuhajte dok se šećer ne istopi, pa dodajte čokoladu i kuhajte i dok se ona ne istopi. Ispečeni biskvit isjecite na kocke, pa umočite u čokoladni preljev, pa u kokos i ostavite da se stegne. Ukrasite voćem po želji, prenosi Informer.
