Znate li šta je taramasalata? Ovo je turski recept za namaz koji se pravi od starog hljeba
Taramasalata je namaz koji se radi od baze starog hljeba ili kuhanog krompira, a oplemenjuje s taramom, odnosno ikrom dimljenog bakalara, maslinovim uljem i limunovim sokom. Ovisno o boji ikre, boja namaza može varirati od bež nijansi do izražajnih ružičastih nota. Taramasalata ima brojne varijante – u namaz se dodaje sve od bijelog luka i […]