Recept za omiljeni slatkiš s makaronima u bivšoj Jugoslaviji možda mlađe generacije ne znaju, ali obavezno ga trebaju isprobati jer će i njih oboriti s nogu prekrasnim ukusom.
Uz slatke makarone odrasle su generacije te se često može čuti da su upravo one mnogima bile omiljeni slatkiš u bivšoj Jugoslaviji.
Nevjerovatno su jednostavni za napraviti, a koliko su ukusne vrlo je teško zadržati se na jednoj porciji. Posebno su ih bake unučićima pravile s puno ljubavi te u ljudima bude prelijepe uspomene iz djetinjstva.
Sastojci:
250 g tjestenine
50 g prezle
50 g šećera
1 vanilin šećer
ulje
Priprema:
- Skuhajte makarone i ostavite ih poklopljene u vodi dok pripremate slatki nadjev.
- Na laganoj vatri propržite prezlu, tako da dobije lijepu zlatnu boju, a zatim dodajte i šećer. Promiješajte, odvojite dvije kašike smjese sa strane, ocijedite vodu iz makarona, pa ih dodajte u mrvice i šećer.
- Pržite još minutu, dvije, pa sklonite s vatre. Po želji, možete dodati i malo cimeta, oraha, grožđica itd.
- Stavite u zdjelicu ili tanjire te pospite smjesom od mrvice i šećera koju ste prethodno odvojili.
