Kada nam ponestane šećera, najbolje je izmiksati sastojke koje imamo kod kuće i od njih napraviti neki fini desert, a ove sastojke sigurno svi imaju. Čak i ako ih nemate, ne brinite - za ovaj desert trebat će vam tek malo više od 5 KM, a jednostavan je za napraviti koliko i jeftin.
Ova je količina dovoljna za 12 osoba. Za kolač će vam biti potrebni ovi sastojci:
- 3 jaja
- 180 g šećera
- 180 ml ulja
- 360 ml mlijeka
- 360 g petit keksa, smrvljenih
- 180 g glatkog brašna
- 3 kašičice kakaa
- pola vrećice praška za pecivo
- 150 ml mlijeka za preliti preko biskvita
Recept za kocke
Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa od bjelanjaka sa šećerom napravite snijeg. U snijeg zatim dodajte i žumanjke, izmiksajte pa dodajte ulje, mlijeko i mrvljene petit kekse i promiješajte. U smjesu prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao te dobro sve izmiksajte.
Smjesu izlijte u lim za pečenje koju ste prethodno nauljili i pobrašnili ili u nju stavili papir za pečenje. Pecite na 200 stepeni oko pola sata, a čačkalicom provjerite je li gotovo. Na kraju, kada kolač bude pečen, izbockajte ga vilicom i prelijte mlijekom za dodatnu sočnost.
