Naučnici razvili “goveđu rižu”
Južnokorejski istraživači uspjeli su da uzgoje goveđe ćelije u zrnu riže, što je, kako kažu, veliki korak ka postizanju održivog, pristupačnog i ekološki prihvatljivog izvora proteina koji bi mogao da zamijeni uzgajanje goveda za meso. Profesor Jinke Hong sa Univerziteta Jonsei u Seulu, koji je vodio istraživanje objavljeno u časopisu "Meter", rekao je da je […]